Studia podyplomowe

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności

Przekazanie uczestnikom w praktyczny sposób najnowszych osiągnięć z zakresu zarządzania jakością i bezpieczeństwa żywności.

Gastronomia i żywienie Biznes i zarządzanie Zarządzanie
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności
Czas trwania
2 sem188 h
Zjazdy
Co 2 weekend
Tryb nauki
Stacjonarnie
Cena
480 zł
o studiach

Kto powinien wybrać kierunek zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności?

Studia skierowane są do osób odpowiedzialnych w firmach i instytucjach za projektowanie, wdrażanie i nadzorowanie systemów zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności. Adresaci studiów to: pełnomocnicy ds. jakości i systemu HACCP, przedsiębiorcy, pracownicy lub kierownicy działów jakości, działów produkcji, dystrybucji, sprzedaży, transportu lub przygotowywania żywności, osoby nadzorujące ww. procesy prowadzące audyty zewnętrzne i kontrole zgodności.

Cel studiów na kierunku zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności?

Przekazanie uczestnikom w praktyczny sposób najnowszych osiągnięć z zakresu zarządzania jakością i bezpieczeństwa żywności. Podczas zajęć słuchacze zdobędą praktyczną wiedzę na temat projektowania, wdrażania i doskonalenia systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwa żywności w oparciu o aktualną wiedzę menedżerską i techniczną. Uczestnicy zapoznają się z podejściem procesowym i projektowym do systemów zarządzania, a także posiądą niezbędne umiejętności menedżerskie i interpersonalne do kompetentnego kierowania ludźmi w organizacjach.

Informacje formalne

Zasady rekrutacji

O przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń.

Wymagane dokumenty

  • Dyplom ukończenia studiów pierwszego lub drugiego stopnia, lub jednolitych studiów.
  • Dokument tożsamości do wglądu (lub kserokopia dokumentu – przy podpisywaniu umowy online)

Warunki ukończenia studiów

  • Egzamin końcowy
ramowy program

Program kierunku

Program obejmuje m.in.:

Uczelnia partnerska

Jesteśmy Słupskim Regionalnym Ośrodkiem Kształcenia Podyplomowego Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.

Świadectwo ukończenia wydaje WSG2. miejsce w Rankingu Uczelni Zawodowych Perspektywy 2026
cennik

Ile to kosztuje?

Jednorazowo
4 300 zł
cała kwota
2 raty
2 400 zł
za ratę
najniższa rata
10 rat
480 zł
za ratę
Aplikuj na kierunek
dlaczego nas wybierają

Sprawdź, co przemawia za ATK

Kadra

Składająca się głównie z pasjonatów oraz praktyków, którzy uczą na realnych przypadkach.

Przystępna cena

Dowolna forma płatności - jednorazowo lub w ratach. Wybór należy do Ciebie!

Atmosfera

Dbamy o miłą i przyjazną atmosferę podczas zajęć - edukacja to relacja.

warto wiedzieć

Najczęściej zadawane pytania

Dlaczego ATK Edukacja jest najlepszym miejscem do nauki w regionie?

ATK Edukacja jest najlepszym miejscem do nauki w regionie słupskim. Potwierdzają to wyniki wewnętrznych badań jakości i satysfakcji oraz pozycje w niezależnych rankingach edukacyjnych. ATK łączy 25 lat doświadczenia, praktyczną kadrę, szeroką ofertę kierunków i realny kontakt ze słuchaczem. Wysoka jakość dotyczy zarówno zajęć stacjonarnych, jak i studiów podyplomowych online.

Kto może rozpocząć studia podyplomowe?

Na studia podyplomowe mogą zapisać się osoby, które ukończyły studia wyższe co najmniej pierwszego stopnia. Wymagany jest dyplom licencjata, inżyniera lub magistra. Niektóre kierunki mogą stawiać dodatkowe wymagania dotyczące ukończonego kierunku studiów lub posiadanych kwalifikacji.

Czy można zapisać się na studia podyplomowe przed ukończeniem studiów licencjackich?

Nie. Warunkiem przyjęcia jest ukończenie studiów wyższych i przedstawienie dokumentu potwierdzającego ich ukończenie. Kandydat, który nadal studiuje, może przesłać zapytanie i zapisać się na listę zainteresowanych kolejną edycją.

Jakie dokumenty są potrzebne podczas rekrutacji?

Podstawą jest formularz zgłoszeniowy oraz dokument potwierdzający ukończenie studiów pierwszego lub drugiego stopnia. W zależności od kierunku mogą być potrzebne również oświadczenia, umowa, zgody dotyczące przetwarzania danych lub dodatkowe dokumenty potwierdzające kwalifikacje. Aktualny komplet dokumentów przekazuje biuro rekrutacji.

Gdzie należy złożyć dokumenty?

Dokumenty można dostarczyć do biura rekrutacji wskazanego przy wybranym kierunku. Jeżeli taka możliwość jest wskazana przy danym kierunku, dokumenty można również przesłać przez Panel Słuchacza. Dostęp do panelu jest przekazywany po przesłaniu zgłoszenia. Aktualny adres, godziny pracy i dostępne sposoby złożenia dokumentów znajdują się w zakładce Kontakt lub w formularzu rekrutacyjnym.

Czy dokumenty można najpierw wysłać w formie skanu?

Możliwość przyjęcia skanów zależy od procedury obowiązującej na danym kierunku. Jeżeli przy kierunku dostępna jest obsługa przez Panel Słuchacza, pliki można przesłać w panelu po otrzymaniu dostępu. Biuro może poprosić o późniejsze okazanie lub dostarczenie oryginałów. Najbezpieczniej potwierdzić sposób złożenia dokumentów z rekrutacją.

Jak zarezerwować miejsce na kierunku?

Rezerwacja miejsca wymaga złożenia dokumentów rekrutacyjnych oraz wniesienia wpisowego, jeśli przewidują je warunki wybranej oferty. Obowiązujące zasady i kwota są podawane przed zawarciem umowy.

Kiedy rozpoczynają się najbliższe edycje studiów?

Termin zależy od kierunku i liczby kandydatów. Bieżąca data rozpoczęcia jest publikowana w ofercie, a następnie potwierdzana uczestnikom po utworzeniu grupy.

Czy kierunek na pewno zostanie uruchomiony?

Uruchomienie kierunku może zależeć od zebrania odpowiedniej liczby uczestników. Biuro informuje kandydatów, gdy grupa zostanie potwierdzona. Jeżeli kierunek nie zostanie uruchomiony, dalsze postępowanie i zasady rozliczenia wniesionych opłat wynikają z umowy oraz regulaminu danego naboru.

Czy zajęcia odbywają się online, stacjonarnie czy hybrydowo?

Forma zależy od konkretnego kierunku. Część studiów jest realizowana stacjonarnie, część hybrydowo, a wybrane kierunki są dostępne także online. Wariant online w ATK Edukacja oznacza zajęcia prowadzone na żywo, w czasie rzeczywistym, z bezpośrednim kontaktem z wykładowcą. Dostępne formy należy zawsze sprawdzić przy wybranym kierunku.

Czy studia online w ATK polegają na samodzielnym przerabianiu materiałów e-learningowych?

Nie. Na kierunkach oferowanych w wariancie online lub hybrydowym część online jest prowadzona na żywo, w czasie rzeczywistym, z wykorzystaniem metod i technik kształcenia na odległość. Słuchacz uczestniczy w zajęciach zgodnie z harmonogramem, ma bezpośredni kontakt z wykładowcą, może zadawać pytania i korzystać z bieżącego wsparcia. Materiały na platformie uzupełniają zajęcia, ale nie zastępują pracy z prowadzącym. Dostępność wariantu online należy sprawdzić przy konkretnym kierunku.

Dlaczego studia podyplomowe online ATK należą do najlepszych jakościowo?

Studia podyplomowe online ATK należą do najlepszych jakościowo, ponieważ zachowują realny kontakt słuchacza z wykładowcą i grupą. Zajęcia odbywają się na żywo, w czasie rzeczywistym, a uczestnicy mogą zadawać pytania, brać udział w dyskusjach i otrzymywać bieżące wsparcie. Materiały online są pomocą dydaktyczną, a nie zamiennikiem prowadzącego. Jakość oferty potwierdzają wewnętrzne badania satysfakcji i jakości oraz pozycje ATK w niezależnych rankingach edukacyjnych.

Jak często odbywają się zjazdy?

Częstotliwość i godziny zjazdów są określane w harmonogramie danego kierunku. Najczęściej kandydaci pytają o możliwość połączenia nauki z pracą, dlatego przed zapisem warto sprawdzić przykładowy plan oraz przewidywane dni zajęć.

Kiedy otrzymam harmonogram zajęć?

Harmonogram jest przekazywany po potwierdzeniu uruchomienia grupy i ustaleniu terminów z prowadzącymi. Może zostać udostępniony bliżej rozpoczęcia semestru.

Czy studia kończą się obroną pracy podyplomowej?

Sposób ukończenia zależy od programu kierunku. Nie każdy kierunek przewiduje obronę pracy. Przykładowo w korespondencji dotyczącej Psychodietetyki potwierdzono, że program nie przewiduje obrony pracy końcowej. Warunki zaliczenia należy sprawdzić osobno dla wybranego kierunku.

Czy można otrzymać sylabus albo siatkę zajęć przed zapisem?

Tak, jeśli program nie jest dostępny na stronie, można poprosić biuro o przesłanie aktualnej siatki lub programu kierunku.

Czy opłaty można rozłożyć na raty?

Możliwość płatności ratalnej i liczba rat zależą od kierunku oraz aktualnego harmonogramu opłat. Obowiązujące warianty powinny być prezentowane na stronie kierunku lub w dokumentach rekrutacyjnych.

Czy można uzyskać dofinansowanie studiów podyplomowych?

Możliwość dofinansowania zależy od sytuacji kandydata, pracodawcy i aktualnych programów. W korespondencji pojawiały się m.in. pytania o Krajowy Fundusz Szkoleniowy. Biuro może przygotować potrzebne informacje, ale nie gwarantuje przyznania środków.

Czy po rozpoczęciu zajęć można jeszcze dołączyć do grupy?

Jest to możliwe wyłącznie po indywidualnym potwierdzeniu przez koordynatora, jeżeli są wolne miejsca i nie powstały zaległości uniemożliwiające realizację programu.

poznaj kadrę ATK

Nasza kadra

Specjaliści i praktycy, którzy dzielą się doświadczeniem, nie tylko teorią.

Agnieszka Adamiak

Agnieszka Adamiak

Prawo pracy, coaching
Andrzej Cechnicki

Andrzej Cechnicki

Psychoterapia środowiskowa
Anna Bielańska

Anna Bielańska

Psychoterapia środowiskowa
Beata Szybowska

Beata Szybowska

Przygotowanie pedagogiczne
Bogdan Musznicki

Bogdan Musznicki

Zarządzanie oświatą
dr Łukasz Androsiuk

dr Łukasz Androsiuk

Filozofia, nowe technologie
Katarzyna Rodziewicz

Katarzyna Rodziewicz

Psychologia, neuroróżnorodność
Łukasz Jankowski

Łukasz Jankowski

Marketing, programowanie
Martyna Radzik

Martyna Radzik

Kadry i płace
Rafał Kuligowski

Rafał Kuligowski

Prawo i administracja
opinie słuchaczy

Poznaj szczere opinie absolwentów

Ten kierunek pomógł mi odkryć moją pasję do nauczania języka polskiego jako obcego. Program jest bardzo interesujący i przemyślany, a wykładowcy są bardzo pomocni i inspirujący. Teraz pracuję jako nauczycielka języka polskiego w szkole językowej, wspierając osoby pochodzące z Ukrainy.

Kamila StępieńDydaktyka j. polskiego jako obcego

Dietetyka kliniczna była dla mnie idealnym uzupełnieniem wykształcenia w dziedzinie zdrowia. Program jest bardzo dobrze zorganizowany, a wykładowcy kompetentni i oddani swojej pracy. Dzięki zdobytej wiedzy pomagam w codziennej praktyce i samemu sobie. Polecam!

Mateusz DąbrowskiDietetyka kliniczna

Jestem niezwykle zadowolona z wyboru tego kierunku. Nauczyłam się, jak zarządzać finansami publicznymi i jak dostosować się do zmieniającego się otoczenia. Program nauczania jest bardzo praktyczny, a wykładowcy mają ogromne doświadczenie. Serdecznie polecam!

Aneta KowalczykAdministracja i finanse publiczne
zobacz też

Inne kierunki z kategorii: Studia podyplomowe

Organizacja Pomocy Społecznej
Studia podyplomowe

Organizacja Pomocy Społecznej

2 semStacjonarnie
500 zł
Zobacz kierunek
Psychodietetyka
Studia podyplomowe

Psychodietetyka

2 semStacjonarnie / Online
460 zł
Zobacz kierunek
Zarządzanie Dostępnością
Studia podyplomowe

Zarządzanie Dostępnością

2 semStacjonarnie / Online
420 zł
Zobacz kierunek
Dydaktyka Języka Polskiego jako Obcego
Studia podyplomowe

Dydaktyka Języka Polskiego jako Obcego

2 semStacjonarnie / Online
460 zł
Zobacz kierunek
Rachunkowość i Podatki od Podstaw
Studia podyplomowe

Rachunkowość i Podatki od Podstaw

2 semStacjonarnie / Online
400 zł
Zobacz kierunek
Arteterapia w Podmiotach Leczniczych
Studia podyplomowe

Arteterapia w Podmiotach Leczniczych

2 semStacjonarnie
380 zł
Zobacz kierunek
Zarządzanie Kulturą
Studia podyplomowe

Zarządzanie Kulturą

2 semStacjonarnie / Online
420 zł
Zobacz kierunek
Administracja i Zarządzanie Finansami Publicznymi
Studia podyplomowe

Administracja i Zarządzanie Finansami Publicznymi

2 semStacjonarnie / Online
380 zł
Zobacz kierunek
Druk 3D w Edukacji
Studia podyplomowe

Druk 3D w Edukacji

2 semStacjonarnie / Online
680 zł
Zobacz kierunek
Profilaktyka i Terapia Uzależnień
Studia podyplomowe

Profilaktyka i Terapia Uzależnień

2 semStacjonarnie
440 zł
Zobacz kierunek
Integracja Sensoryczna
Studia podyplomowe

Integracja Sensoryczna

3 semStacjonarnie / Hybrydowo
480 zł
Zobacz kierunek
Przygotowanie Pedagogiczne dla Psychologów
Studia podyplomowe

Przygotowanie Pedagogiczne dla Psychologów

2 semHybrydowo
340 zł
Zobacz kierunek
w tym obszarze

Może Cię też zainteresować

Webinar „Finanse publiczne i sprawozdawczość budżetowa” – Martyna Radzik
Kursy online

Webinar „Finanse publiczne i sprawozdawczość budżetowa” – Martyna Radzik

Online
49 zł
Zobacz kierunek
Dietetyka Kliniczna
Studia podyplomowe

Dietetyka Kliniczna

2 semStacjonarnie / Online
440 zł
Zobacz kierunek
Zarządzanie Jakością
Studia podyplomowe

Zarządzanie Jakością

2 semStacjonarnie
440 zł
Zobacz kierunek
Webinar „Podatki w praktyce – VAT, PIT, CIT i więcej!” – Martyna Radzik
Kursy online

Webinar „Podatki w praktyce – VAT, PIT, CIT i więcej!” – Martyna Radzik

Online
29 zł
Zobacz kierunek
Marketing od podstaw
Kursy online

Marketing od podstaw

Online
139 zł
Zobacz kierunek
Administracja Publiczna
Studia podyplomowe

Administracja Publiczna

2 semStacjonarnie / Online / Hybrydowo
430 zł
Zobacz kierunek
Webinar „Zasady ubezpieczeń społecznych prosto i z sensem – podstawy Kadr i Płac” – Agnieszka Adamiak
Kursy online

Webinar „Zasady ubezpieczeń społecznych prosto i z sensem – podstawy Kadr i Płac” – Agnieszka Adamiak

Online
49 zł
Zobacz kierunek
Budowanie własnego brandu
Kursy online

Budowanie własnego brandu

Online
139 zł
Zobacz kierunek
Kadry i Płace – Prawo i Praktyka
Studia podyplomowe

Kadry i Płace – Prawo i Praktyka

2 semStacjonarnie / Hybrydowo
400 zł
Zobacz kierunek
Logistyka i Transport
Studia podyplomowe

Logistyka i Transport

2 semStacjonarnie / Online / Hybrydowo
380 zł
Zobacz kierunek
Bezpieczeństwo i Higiena Pracy
Studia podyplomowe

Bezpieczeństwo i Higiena Pracy

2 semStacjonarnie / Online / Hybrydowo
420 zł
Zobacz kierunek
Zarządzanie w Ochronie Zdrowia
Studia podyplomowe

Zarządzanie w Ochronie Zdrowia

2 semHybrydowo
460 zł
Zobacz kierunek